در اینجا هر مرحله از چک‌لیست خانه‌داری هتل را به‌طور کامل و با جزئیات توضیح می‌دهم تا مطمئن شوید تمام مراحل به درستی انجام می‌شوند.
شرح کامل نظافت اتاق هتل
۱. ورود به اتاق
- توضیح: قبل از ورود به اتاق، در صورت حضور مهمان، مؤدبانه در بزنید و اجازه ورود بگیرید. اگر مهمان حضور نداشت، از کلید کارت یا کلید اصلی استفاده کنید.
- اقدامات:
- در بزنید و بگویید: “Housekeeping, may I come in?”
- اگر پاسخی نبود، ۱۰ ثانیه صبر کنید و سپس وارد شوید.
- پنجره‌ها را باز کنید تا هوای تازه وارد اتاق شود (در صورت امکان).
۲. جمع‌آوری وسایل استفاده شده
- توضیح: تمام وسایل استفاده‌شده توسط مهمان را جمع‌آوری کنید تا اتاق برای نظافت آماده شود.
- اقدامات:
- ملحفه‌ها، روبالشی‌ها و روتختی‌های استفاده‌شده را از تخت جدا کنید.
- حوله‌های استفاده‌شده را جمع‌آوری کنید.
- سطل زباله را خالی کرده و کیسه زباله جدید قرار دهید.
- ظروف و باقی‌مانده‌های غذا (در صورت وجود) را جمع‌آوری کنید.
۳. نظافت تخت‌ها
- توضیح: تخت‌ها باید کاملاً تمیز و مرتب باشند تا مهمان احساس راحتی کند.
- اقدامات:
- ملحفه هتلی تمیز را روی تخت پهن کنید.
- روبالشی‌ها و روتختی‌های تمیز را جایگزین کنید.
- تخت را به‌طور منظم و مرتب بچینید.
- تشک و بالش هتلی را بررسی کنید و در صورت نیاز تعویض یا مرتب کنید.
۴. نظافت سرویس بهداشتی
- توضیح: سرویس بهداشتی باید کاملاً ضدعفونی و تمیز شود تا بهداشت رعایت شود.
- اقدامات:
- توالت، دستشویی و دوش یا وان را با مواد ضدعفونی‌کننده تمیز کنید.
- حوله‌های استفاده‌شده را با حوله هتلی تمیز جایگزین کنید.
- صابون، شامپو و سایر لوازم بهداشتی را پر کنید.
- آینه و سطوح را با مواد مناسب تمیز و براق کنید.
- کف سرویس بهداشتی را تمیز و خشک کنید.
۵. نظافت کلی اتاق
- توضیح: تمام سطوح و لوازم اتاق باید تمیز و بدون گردوغبار باشند.
- اقدامات:
- تمام سطوح (میز، تلویزیون، کمد، قفسه‌ها و …) را گردگیری کنید.
- پنجره‌ها و آینه‌ها را با محلول مناسب تمیز کنید.
- کف اتاق را جارو و تی بکشید.
- چراغ‌ها را بررسی کنید و در صورت سوختگی، تعویض کنید.
- دمای اتاق را تنظیم کنید (تهویه مطبوع یا بخاری).
۶. بررسی لوازم و تجهیزات
- توضیح: تمام تجهیزات اتاق باید به درستی کار کنند تا مهمان مشکلی نداشته باشد.
- اقدامات:
- تلویزیون و ریموت کنترل را بررسی کنید.
- مینی‌بار را بررسی و در صورت نیاز مواد آن را پر کنید.
- چای، قهوه و سایر لوازم پذیرایی را بررسی و جایگزین کنید.
۷. بازرسی نهایی
- توضیح: قبل از ترک اتاق، مطمئن شوید همه چیز به‌درستی انجام شده است.
- اقدامات:
- اتاق را از نظر تمیزی و مرتب بودن بررسی کنید.
- وسایل فراموش‌شده توسط مهمان را بررسی و گزارش دهید.
- کارت “اتاق تمیز است” را روی دستگیره در قرار دهید.
نظافت فضاهای عمومی
- توضیح: فضاهای عمومی هتل نیز باید به‌طور منظم نظافت شوند.
- اقدامات:
- راه‌روها و آسانسورها را تمیز کنید.
- لابی و پذیرش را گردگیری و تمیز کنید.
- رستوران و فضای غذاخوری را نظافت کنید.
- سالن‌های کنفرانس و اتاق‌های جلسات را تمیز و مرتب کنید.
تجهیزات و مواد مصرفی
- توضیح: مواد شوینده و لوازم نظافتی باید به‌طور مداوم بررسی شوند.
- اقدامات:
- موجودی مواد شوینده را بررسی کنید.
- در صورت کمبود، به سرپرست خانه‌داری گزارش دهید.
یادداشت‌های اضافی
- توضیح: هرگونه مشکل یا نکته خاص را یادداشت کنید.
- اقدامات:
- مشکلات یا خرابی‌ها را گزارش دهید.
- وسایل فراموش‌شده توسط مهمان را ثبت کنید.
- سایر توضیحات لازم را بنویسید
چک لیست خانه‌داری هتل ابزاری ضروری برای اطمینان از نظافت و آماده‌سازی اتاق‌ها و فضاهای عمومی هتل است. این چک‌لیست به کارکنان خانه‌داری کمک می‌کند تا تمام مراحل نظافت و بازرسی را به‌طور کامل و دقیق انجام دهند. در زیر یک نمونه چک‌لیست خانه‌داری هتل آورده شده است:
خلاصه چک‌لیست خانه‌داری هتل
اطلاعات کلی
- تاریخ:
- شماره اتاق:
- نام کارمند خانه‌داری:
- شیفت کاری:
مراحل نظافت اتاق
۱. ورود به اتاق
- درخواست اجازه ورود از مهمان (در صورت حضور)
- بررسی وضعیت کلی اتاق قبل از شروع نظافت
- باز کردن پنجره‌ها برای تهویه هوا (در صورت امکان)
۲. جمع‌آوری وسایل استفاده شده
- جمع‌آوری ملحفه‌ها، روبالشی‌ها و روتختی‌های استفاده شده
- جمع‌آوری حوله‌های استفاده شده
- خالی کردن سطل زباله و جایگزینی کیسه زباله
- جمع‌آوری ظروف و باقی‌مانده‌های غذا (در صورت وجود)
۳. نظافت تخت‌ها
- تعویض ملحفه‌ها و روبالشی‌ها با ملحفه‌های تمیز
- مرتب‌کردن تخت و اضافه‌کردن پتو یا لحاف (در صورت نیاز)
- بررسی وضعیت تشک و بالش‌ها
۴. نظافت سرویس بهداشتی
- تمیز کردن توالت، دستشویی و دوش یا وان
- تعویض حوله‌ها با حوله‌های تمیز
- پرکردن صابون، شامپو و سایر لوازم بهداشتی
- تمیز کردن آینه و سطوح
- خشک‌کردن کف سرویس بهداشتی
۵. نظافت کلی اتاق
- گردگیری تمام سطوح (میز، تلویزیون، کمد، قفسه‌ها و …)
- تمیز کردن پنجره‌ها و آینه‌ها
- جارو کردن و تی کشیدن کف اتاق
- بررسی و تعویض چراغ‌های سوخته
- بررسی و تنظیم دمای اتاق (تهویه مطبوع یا بخاری)
۶. بررسی لوازم و تجهیزات
- بررسی عملکرد تلویزیون، ریموت و سایر تجهیزات الکترونیکی
- بررسی و پرکردن مینی‌بار (در صورت وجود)
- بررسی و تعویض چای، قهوه و سایر لوازم پذیرایی
۷. بازرسی نهایی
- اطمینان از تمیزی و مرتب بودن تمام قسمت‌های اتاق
- بررسی عدم وجود وسایل فراموش‌شده توسط مهمان
- قرار دادن کارت “اتاق تمیز است” روی دستگیره در
نظافت فضاهای عمومی
- تمیز کردن راه‌روها و آسانسورها
- نظافت لابی و پذیرش
- تمیز کردن رستوران و فضای غذاخوری
- نظافت سالن‌های کنفرانس و اتاق‌های جلسات
تجهیزات و مواد مصرفی
- بررسی موجودی مواد شوینده و لوازم نظافتی
- گزارش کمبودها به سرپرست خانه‌داری
یادداشت‌های اضافی
- مشکلات یا خرابی‌های گزارش‌شده:
- وسایل فراموش‌شده توسط مهمان:
- سایر توضیحات:
این چک‌لیست می‌تواند بر اساس نیازهای خاص هتل و استانداردهای آن تنظیم و تغییر کند. استفاده از این چک‌لیست به حفظ کیفیت خدمات و رضایت مهمانان کمک می‌کند
